Malmist pann 28cm Zilner ZL-3022

Malmist pann 28cm Zilner ZL-3022

Malmist pannid ja potid on vastupidavad ja pikaealised, nende pind hoiab ühtlast temperatuuri. Õigesti kasutatud malmist nõu võib kesta igavesti, seega saab neid edasi anda põlvest põlve. Investeerimine malmist nõudesse on arukas valik.

EELISED:
Malmist pann annab toidule erilise maitse! Malm hoiab kuumust hästi ja jaotab selle ühtlaselt, seega küpseb toit ühtlaselt. Kvaliteetset impregneeritud malmist panni ei pea enne kasutamist ette valmistama. Kasutage kohe, kuid ärge unustage pärast küpsetamist pesta, kuivatada ja õliga hõõruda!

Malmist pannil valmistatud toidud saavad tõeliseks unustamatuks meistriteoseks! Professionaalsed kokad teavad, et traditsiooniline küpsetamine ja suitsetamine ei ole ainus viis toidu valmistamiseks.

• Pann on valmistatud malmist;
• Panni läbimõõt (koos käepidemetega) 28 cm;
• Kõrgus: 5 cm;
• Panni käepide on malmist;
• Võib kasutada ahjus 200-220 °C juures;
• Sobib kõigile pliitidele: gaasi-, keraamilistele, induktsioon-, elektripliitidele.

Malmist pann koosneb 95% rauast ja erinevalt alumiiniumpannidest ei ole sellel mittenakkuvaid kihte, mis võivad kahjustuda ja põhjustada toidu kõrbemist. Peamine põhjus, miks toit malmist pannil võib kõrbema minna, on liiga suur kuumus. Raud kuumeneb liiga palju ja tõmbab toitu. Toidu valmistamisel malmist pannil soovitame kuumust vähendada rohkem, kui tundub vajalik, ja vajadusel suurendada seda aeglaselt. Optimaalne liha küpsetamise temperatuur on umbes 185 °C, kala - 170 °C ja munade - ainult umbes 160 °C.

Aja jooksul võib malmist pannil toit hakata kõrbema panni jäänud toidujääkide tõttu. Sellisel juhul on oluline panni õigesti hooldada.