Elektrilised hakklihamasinad ja viilutajad

Elektrilised hakklihamasinad ja viilutajad kodukööki

Elektrilised hakklihamasinad ja viilutajad on mootoriga köögiseadmed, millega saab liha hakkida, köögivilju riivida või sobivate lõikeosade abil viilutada. Hakklihamasin aitab valmistada hakkliha kotlettide, lihapallide, pelmeenide ja muude täidiste jaoks. Elektriline köögiviljariiv sobib koostisosade ettevalmistamiseks salatitesse, suppidesse ja lisanditesse. SuperKaup.EE kataloogis saad tutvuda elektriliste hakklihamasinate ja köögiviljariividega. Valikut tasub alustada sellest, milliseid toite sa kõige sagedamini valmistad ja kui suured on tavapärased kogused.

Liha hakkimine ja köögiviljade viilutamine nõuavad erinevaid lõikeosi. Seetõttu ei saa seadme sobivust hinnata ainult mootori olemasolu või välimuse järgi. Täiteavaga riiv ja kausis töötav hakkija võivad anda väga erineva tulemuse. Vaata tootekaardilt seadme tööpõhimõtet ning seda, millised toiduained ja otsikud on selle mudeli jaoks ette nähtud. Nii saad valida igapäevaseks tööks sobiva seadme.

Hakkimissõelad ja sobivad lõikeotsikud

Hakklihamasina sõela avad määravad hakkliha jämeduse. Väiksemate avadega sõel aitab saada peenemat täidist, suuremate avadega sõel jätab liha struktuuri jämedamaks. Koduste vorstide jaoks kontrolli vorstiotsiku olemasolu, kebbe valmistamiseks vastavat vormimisotsikut. Need tarvikud ei kuulu iga hakklihamasina komplekti. Mõne mudeli tagasikäik ehk Reverse-funktsioon võimaldab teol kinnijäänud toiduainet tagasi liigutada; kasuta seda tootja kirjeldatud viisil.

Elektrilise köögiviljariivi vahetatavad kettad või trumlid võivad võimaldada peent ja jämedat riivimist, viilude lõikamist või ribastamist. Võrdle iga lõikeosa otstarvet, mitte ainult komplekti kuuluvate osade arvu. Salati jaoks vajalik õhuke viil erineb jämedast riivitud lisandist. Vaata ka täiteava mõõtu ja seda, kas väljalaske alla mahub sinu kasutatav kauss. Köögiviljade jaoks mõeldud otsik ei muuda riivi automaatselt liha hakkimiseks sobivaks seadmeks.

Tootlikkus, paigutus ja puhastamine

Hakklihamasina võrdlemisel vaata tootja antud tootlikkust kilogrammides minutis, lubatud järjestikuse töö aega ja nõutud puhkepause. Võimsuse juures kontrolli, kas tegemist on nimi- või tippvõimsusega. Need on erinevad näitajad ning suurem vattide arv ei kirjelda üksinda hakkimise kiirust ega tulemust. Oluline on ka see, millise liha ja koguse jaoks seade on ette nähtud. Väikeste portsjonite puhul võib eriti kasulik olla lihtne kokkupanek ja lahtivõtmine.

Mõõda enne ostu vaba tööpind ning arvesta seadme kõrguse, juhtme ja tarvikute hoiuruumiga. Toiduainete etteandmiseks kasuta ettenähtud tõukurit. Enne otsiku vahetamist või puhastamist lülita seade välja ja eemalda see vooluvõrgust. Pese eemaldatavaid osi juhendi järgi ning kuivata need enne hoiule panemist. Mootorikorpust ei tohi vette kasta. Nõudepesumasinas pesemise võimalus tuleb iga detaili puhul eraldi üle kontrollida.

Korduma kippuvad küsimused

Mille poolest erineb hakklihamasin tavalisest hakkijast?
Hakklihamasin juhib toidu läbi sõela, tavaline hakkija lõikab koostisosi enamasti kausis pöörlevate teradega.

Kas iga elektriline hakklihamasin sobib vorstide tegemiseks?
Ei. Vaja on sellele mudelile mõeldud vorstiotsikut.

Kas suurem võimsus tähendab suuremat tootlikkust?
Mitte tingimata. Võrdle võimsuse tüüpi, deklareeritud tootlikkust ja töörežiimi.

Kas köögiviljariiviga saab ka liha töödelda?
Ainult siis, kui tootja seda lubab. Tavapärane köögiviljade riivimisotsik ei asenda hakklihamasinat.

Kas kõik eemaldatavad osad sobivad nõudepesumasinasse?
Ainult osad, mille puhul juhend seda lubab. Elektrilist korpust tuleb puhastada eraldi tootja juhiste järgi.