Baari- ja veinitarvikud

Baari- ja veinitarvikud jookide valmistamiseks
Baari- ja veinitarvikud on vahendid jookide mõõtmiseks, segamiseks, loksutamiseks, pudelite avamiseks ning sulgemiseks. Kokteilišeiker aitab koostisosi segada, jigger ehk baarimõõt võimaldab koostisosade koguseid mõõta ja valamisotsik suunab joogi pudelist nõusse. Need tarvikud sobivad ka alkoholivabade kokteilide valmistamiseks, kui retsept nõuab loksutamist või täpset doseerimist. SuperKaup.EE baaritarvikute seast leiad eri mahuga šeikerikomplekte, segamislusikaid, baarinuiasid, kokteilisõelu ja jäätange sisaldavaid komplekte ning veini avamiseks ja sulgemiseks mõeldud vahendeid. Valikut tehes lähtu kavandatud kasutusest: kas soovid valmistada üksikuid jooke, täiendada olemasolevaid tarvikuid või hankida omavahel sobivate osadega baarmenikomplekti. Kontrolli alati konkreetse toote komplektatsiooni, sest sarnase nimega komplektide sisu võib erineda.

Milline baarikomplekt valida?
Šeikeri valikul vaata nii mahtu kui ka konstruktsiooni. Kolmeosaline šeiker koosneb anumast, sõelaga ülaosast ja korgist. Kaheosaline Bostoni šeiker koosneb kahest kokku sobivast anumast; sõltuvalt mudelist võivad need olla metallist või metallist ja klaasist. Sellise šeikeri puhul kontrolli, kas komplektis on eraldi kokteilisõel. Nimimaht ei näita valmistatava joogi kogust, sest jää ja loksutamine vajavad samuti ruumi. Mõõdutopsi valides võrdle märgitud mahte retseptis vajalike kogustega. Pikk baarilusikas on mõeldud segamiseks, baarinui koostisosade tampimiseks ning jäätangid jää tõstmiseks. Suurem osade arv ei tähenda automaatselt sobivamat komplekti: loe, kas arvestusse kuuluvad ka alus, mitu valamisotsikut või šeikeri eraldi osad. Vaata üle ka tarvikute hoiustamiseks vajalik ruum. Olemasoleva komplekti täiendamisel võrdle puuduvaid töövahendeid uue komplekti sisuga, et vältida tarbetult korduvate osade ostmist.

Veini avamine, sulgemine ja tarvikute hooldus
Veiniavaja valikul võrdle käsitsi kasutatavat korgitserit ja laetavat elektrilist veinipudeli avajat. Kelneri korgitser ühendab kompaktses vahendis korgi eemaldamiseks vajalikud osad; elektrilise mudeli puhul kontrolli laadimisviisi ja kasutusjuhendis kirjeldatud sobivust. Veinipudeli vaakumkork on mõeldud avatud pudeli sulgemiseks ning õhu osaliseks eemaldamiseks. Enne ostmist vaata pudelikaela mõõtmeid ja tootja juhiseid, sest iga kork ei sobi igale pudelile. Vaakumkorki ei tohi pidada vahuveinikorgiks, kui sellist kasutust pole tootja kinnitanud. Looduslikud veinikorgid on eraldi lahendus: nende valimisel kontrolli mõõtu ja paigaldamiseks vajalikke vahendeid. Pärast kasutamist puhasta tarvikud tootja juhiste järgi ning kuivata enne hoiustamist. Nõudepesumasinas pesemise sobivus sõltub konkreetsest materjalist, viimistlusest ja toote hooldusnõuetest. Elektrilist avajat hoolda selle juhendi kohaselt.

Korduma kippuvad küsimused
Kas baaritarvikutega saab valmistada alkoholivabu kokteile?
Jah. Šeiker, baarimõõt ja segamislusikas sobivad ka mahlade, siirupite ning teiste retseptis nimetatud koostisosadega jookide valmistamiseks. Vali töövahend valmistamisviisi järgi.

Kas 750 ml šeikerisse mahub 750 ml kokteili?
Nimimaht kirjeldab anuma mahtu. Joogi valmistamisel tuleb jätta ruumi jääle ja loksutamisele; järgi konkreetse šeikeri kasutusjuhendit.

Kas kõik šeikerid sisaldavad sõela?
Ei. Kolmeosalisel mudelil on tavaliselt sõelaga ülaosa, kaheosaline šeiker võib vajada eraldi kokteilisõela. Kontrolli tootekirjeldust ja komplekti sisu.

Kas vaakumkork sobib šampanjapudelile?
Seda ei saa eeldada. Vahuveini puhul kasuta vaid vastavaks otstarbeks mõeldud sulgurit ning kontrolli tootja kinnitatud sobivust.

Kas kõiki baaritarvikuid võib pesta nõudepesumasinas?
Ei. Kontrolli iga tarviku hooldusjuhiseid eraldi, eriti kattega metallosade, klaasist anumate, puidust aluste ja elektriliste avajate puhul.